2013.10.18 #ランチ #田辺 #龍神 西牟婁エリア 地釜ざるとうふ by どらふれ コメント 龍神で受け継がれてきたとうふ作りの技、昔ながらの味を再現するために、地釜を使い薪の炎でじっくりと煮て作られた地釜とうふ。「木綿」もいいけど、地釜ざるとうふは、ほんのりと黒大豆の風味が漂います。 穴場情報 穴場名 龍神地釜とうふ工房 るあん 住所 田辺市龍神村小又川259 電話番号 0739-79-0637 その他情報 営業時間は9時から売り切れまで。土日はカフェもあります。定休日:火・水。訪問の際は一度ご確認を。 龍神地釜とうふ工房 るあん 住所:田辺市龍神村小又川259 TEL:0739-79-0637 龍神で受け継がれてきたとうふ作りの技、昔ながらの味を再現するために、地釜を使い薪の炎でじっくりと煮て作られた地釜とうふ。「木綿」もいいけど、地釜ざるとうふは、ほんのりと黒大豆の風味が漂います。 33.9486701,135.57035480000002,17 Tweet ローカル&デリシャス一覧に戻る