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3月いっぱい、戸津井では、ハリワカメの作業が行われます。昔は、あちこちで見られたそうですが、今では3軒だけとのことでした。
生のワカメを使って製品にするには大変な工程があり手間をかけた熟練の技が光っていました。
穴場情報
住所:由良町
3月いっぱい、戸津井では、ハリワカメの作業が行われます。昔は、あちこちで見られたそうですが、今では3軒だけとのことでした。
生のワカメを使って製品にするには大変な工程があり手間をかけた熟練の技が光っていました。
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