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珍しい!!ハリワカメの制作現場

写真:珍しい!!ハリワカメの制作現場(1枚目)
写真:珍しい!!ハリワカメの制作現場(2枚目)
写真:珍しい!!ハリワカメの制作現場(3枚目)

コメント

3月いっぱい、戸津井では、ハリワカメの作業が行われます。昔は、あちこちで見られたそうですが、今では3軒だけとのことでした。
生のワカメを使って製品にするには大変な工程があり手間をかけた熟練の技が光っていました。

穴場情報

穴場名 由良町
住所 由良町

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